Très reconnue dans la société Cap Verdienne, la murène est ici un plat de fête ou l'occasion d'un bon apéritif. Cuisiner frit à la poêle en se dégustant avec la bière locale ou Super Bock portugaise.

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Il y en a de différent types... La noire, la léopard, Celle de grand fonds et j'en oublie....

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Nous la pêchons à heures perdues ou sur commandes spéciales.

Elle se recherche avec le bateau l'ancre, généralement dans moins de 20 mètres d'eau. Ligne à main forte et bas de ligne acier. Comme appât, Poulpe, poissons morts.