Le Moro est un très joli poisson de roche qui se pêche comme le poisson perroquet. Spécimen pouvant faire 50 cm, il offre une défense vigoureuse sur matériel léger. Une mâchoire spéciale fait de lui l'herbivore du rivage. Sa robe varie d'un vert bleuté sombre au bleu violacé magnifique.